Summ, summ: Besuch bei den Bienen
Schwabmünchen "Hmmh!" Wie jeden Morgen schmiert sich Paula ein Honigbrot. Doch, oje: das Glas ist schon wieder leer. Sofort macht sie sich auf und watschelt zu einem Imker in der Nachbarschaft, um neuen Honig zu kaufen. "Uuui", staunt Paula, als sie am Bienenhaus ankommt, "die sind aber heute emsig". "Ja, momentan solltest du draußen besser keine Wäsche aufhängen", sagt der Imker und lacht.
"Wieso das denn?", will Paula natürlich sofort wissen - und der Experte erklärt ihr, dass Bienen ihren Stock säubern. "Ach so, da würde die Wäsche ja gleich wieder schmutzig", hat Paula verstanden.
Vor dem Verkaufsregal des Imkers bleibt der kleinen Ente der Schnabel offen stehen: "Du meine Güte, sind das viele verschiedene Honigsorten! Woher wissen Imker, welche Sorte Honig die Bienen gesammelt haben?", fragt sie. "Erst mal musst du wissen, dass Bienen keinen Honig, sondern Nektar sammeln. Durch Drüsen in ihrem Kopf werden Fermente, das sind Eiweißstoffe, die den Zucker im Nektar aufspalten, zugesetzt. So wird daraus Honig", erklärt der Imker.
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