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Döner und Sterneküche: Folge 2 unserer Maxstraßen-Serie
Video
28.11.2022
Döner und Sterneküche: Folge 2 unserer Maxstraßen-Serie
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Video: Timian Hopf, Manuel Andre, Axel Hechelmann
Döner oder Sterneküche – die Gastronomie in der Augsburger Maximilianstraße ist so vielseitig wie ihre Menschen.
Da gibt es auf der einen Seite Männer wie Hasan Tekin mit seinem Imbiss Arkadas und auf der anderen Seite den Spitzenkoch Simon Lang mit zwei Restaurants im Luxus-Hotel Maximilian's. Der eine verkauft Döner für sechs Euro, beim anderen kostet ein 7-Gänge-Menü schon einmal knapp 200 Euro. Für unsere neue Videoserie "Mensch, Maxstraße – Augsburgs berühmteste Straße und ihre Gesichter" haben Manuel Andre und Axel Hechelmann beide besucht. Tekin trafen sie in einem seiner Döner-Läden, Lang nahm die beiden mit in seine Sterneküche. Was bewegt die beiden Männer? Welche Erlebnisse in der Maxstraße wird Arkadas-Chef Tekin nie vergessen? Und wie schaffte es Lang, Sternekoch zu werden?
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