Selber geerntet schmeckt es noch viel besser
Ein Projekt des Landwirtschaftsministeriums gefällt Wertinger Kindern besonders gut
Die Aufregung war den Mädchen und Buben der Wertinger Grundschulklasse 2b ins Gesicht geschrieben, als sie ihr eigenes Gemüse ernten durften. Im Rahmen eines bayerischen Ernährungsbildungsprojekts hatten die 26 Schüler Anfang April gemeinsam mit Projektleiterin Elisabeth Decker, Fachlehrerin am AELF Wertingen, in große Kisten Eissalatsetzlinge gepflanzt: Radieschen, Schnittlauch und Essblumen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. In nur 37 Tagen waren der Salat und die Radieschen unter der gewissenhaften Pflege der Kinder prächtig gediehen und der Schnittlauch hatte bereits Blüten gebildet.
Nach der Ernte eilten die Kinder mit Elisabeth Decker und ihrer Klassenleiterin Eva Lacher in den Speisesaal der Hauswirtschaftsschule am AELF Wertingen. Schließlich sieht das Projekt des Landwirtschaftsministeriums „Wrap’n Roll im Klassenzimmer! Wissen, wie’s wächst und schmeckt“ nicht nur das Pflanzen und Ernten vor, sondern auch das Verarbeiten des Gemüses zu einem gefüllten Wrap. Bevor die Kinder mit der Zubereitung begannen, gab ihnen Decker Hygienetipps für die Küche.
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