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Im Biergarten im Schloss läuft jetzt der Gerstensaft der Oberbernbacher Kleinbrauerei aus dem Zapfhahn
Aichach-Blumenthal Der Biergarten in Blumenthal hat eine lange Geschichte. Generationen von Ausflüglern kehrten und kehren dort ein und genießen ein kühles Bier. Doch vor allem der Gerstensaft ist das Problemkind der Wirte im beschaulichen Schloss bei Klingen. Mehrere Spezialisten versuchten sich in den letzten Jahren an einem eigenen Biergartenbier – und scheiterten. 2008 und 2011 trat jeweils ein Brauer an, nur um bald wieder aufzugeben.
Nun haben die Verantwortlichen das Projekt vom eigenen Brauer im Schloss aufgegeben und eine externe Lösung gesucht. In der Oberbernbacher (Stadt Aichach) Brauerei Boandlbräu wurden sie nun fündig. Und feierten dies am Donnerstag mit einem großen Bierfest. Braumeister Manfred Fritsch hat für diese neue Partnerschaft speziell ein besonderes, naturtrübes Kellerbier entwickelt. Es besitzt eine Stammwürze von 11,5 Prozent. Hergestellt wird es aus Bio-Produkten und soll so den hohen Qualitätsansprüchen im Biergarten gerecht werden. Für Braumeister Fritsch zählt jedoch vor allem der Geschmack.
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