"Mir fehlen die fröhlichen Feiern": Wie Hotelier Julian Wagner Corona erlebt
Plus Julian Wagner, 23, ist Junior-Chef des Hotels und Gasthofs Wagner im Aichacher Stadtteil Untergriesbach. Er erzählt von einem finanziellen Loch und großer Vorfreude.
"Corona hat den Tagesablauf unserer Familie stark verändert. Wir sind nicht mehr jeden Tag im Betrieb, weil wir nur von Freitag bis Sonntag Essen zum Mitnehmen anbieten. Langweilig war uns im vergangenen Jahr aber trotzdem nicht. Zum einen haben wir auch unter der Woche Geschäftsreisende im Hotel. Zum anderen muss auch das To-Go-Geschäft geplant, die Speisekarte in den sozialen Medien verbreitet und Mails und Anrufe beantwortet werden.
Corona reißt Riesenloch in Kasse
Außerdem haben wir die Zeit genutzt, um unsere Zimmer zu renovieren. Natürlich reißt das Corona-Jahr ein Riesenloch in unsere Kasse. Uns fehlen die Hochzeiten, Tagungen, Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern. Aber wir müssen uns da wieder rauskämpfen.
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