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  3. Gastronomie: Im Côcô in Augsburg gibt es bald asiatische Fusionsküche

Gastronomie
14.02.2020

Im Côcô in Augsburg gibt es bald asiatische Fusionsküche

Tuan, Kien, Hien und Trung Nguyen (von links) freuen sich auf die Eröffnung ihres neuen Lokals in der Kapuzinergasse. Bei der Sanierung haben die Betreiber viel selber gemacht.
Foto: Michael Hochgemuth

Plus Dort, wo in Augsburg über Jahrzehnte das Restaurant Milano war, eröffnen vier Freunde ein neues Restaurant: das Côcô. Was die Inhaber vorhaben.

Die Kapzuinergasse 24 ist vielen Augsburgern, die gerne essen gehen, ein Begriff. In dem Gebäude war jahrzehntelang das Ristorante Milano der Familie Scafidi beheimatet. Als es im Herbst 2014 schloss war ein Nachfolger schnell gefunden, die „Osteria Katzlmacher“. Nach dreieinhalb Jahren wurde das Restaurant allerdings wieder geschlossen, seit Frühjahr 2018 wurde dort keine neue Gastronomie eröffnet. Das wird sich aber bald ändern.

Neu in Augburg: Im Côcô gibt es nicht nur Sushi

In den vergangenen Monaten wurde dort immer wieder hinter abgeklebten Scheiben gewerkelt. Inzwischen ist der Sichtschutz weg und lässt den Blick in den geräumigen Gastraum zu. Darin erinnert nichts mehr an die früheren Gastronomien. Das neue Restaurant „Côcô“ wurde großräumig gestaltet. „Industrial Style“ nennen die neuen Inhaber ihren Stil. Boden, Tische und Stühle sind bewusst in gedeckten Farben gewählt, damit die Hingucker besser zur Geltung kommen. Eine bemalte Zimmerwand, bunte Leuchtröhren an der Decke, ein Moosbild und ein Regal voller Glückskatzen. Diese Winkekatzen werden vor allem in asiatischen Ländern als Glücksbringer genutzt. Im Côcô dienen sie daneben auch noch als Dekoration.

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