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Augsburg: Wirt Nikos Mparkas eröffnet in der Augsburger Altstadt seine "Werkstatt"
Augsburg
17.07.2021
Wirt Nikos Mparkas eröffnet in der Augsburger Altstadt seine "Werkstatt"
Adriane und Nikos Mparkas haben das Lokal Nikos Werkstatt in der Altstadt eröffnet.
Foto: Silvio Wyszengrad
Plus
Im Mittleren Lech in der Altstadt betreibt der Wirt ein neues Lokal mit ungewöhnlichem Namen. Warum der griechische Gastronom nun ein anderes Konzept verfolgt.
Er gehört zu den bekanntesten Wirten in Augsburg: Nikos Mparkas betrieb gemeinsam mit seiner Ehefrau Adriane Mparkas 15 Jahre lang das griechische Lokal Nikos Tavernaki im Hunoldsgraben in der Altstadt. Mit großem Erfolg, ohne Reservierung war es nahezu unmöglich, einen freien Platz zu bekommen. Im Herbst kam das Aus am eingeführten Standort. Nach einer mehrmonatigen Zwangspause startet das Gastronomen-Ehepaar wieder durch. Es hat sich manches geändert.
Etwa 200 Meter Entfernung sind es vom alten zum neuen Lokal - zu Nikos Werkstatt im Mittleren Lech. Aber: Am familiären Konzept werde festgehalten, sagt Mparkas: "Der alte Geist von der Taverne findet hier ein neues Zuhause."
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