Schadet der Bier-Ausschank der Weihnachtsstimmung?
Standbetreiber wollen auf dem Augsburger Christkindlesmarkt auch Bier anbieten und argumentieren unter anderem mit dem Klimawandel. Die Stadt sieht das noch anders.
Kulinarisch hat der Augsburger Christkindlesmarkt einiges zu bieten. Neben warmen Mahlzeiten wie Bratwurst, Kartoffelpuffer oder Crêpes, gibt es heiße Getränke, etwa Glühwein oder Kinderpunsch – nur ein kühles Bier sucht man bislang vergebens. Wenn es nach Standbetreiber Walter Wiedemann geht, soll sich das ändern. „Der Bedarf und Wunsch nach Bier auf dem Christkindlesmarkt ist auf jeden Fall da“, sagt Wiedemann.
Ein Grund, warum auch der Gerstensaft auf dem Markt Einzug halten soll, ist aus seiner Sicht der Klimawandel. Er sagt: „Es bleibt draußen auch im Winter immer öfter warm. Da wollen viele eben keinen heißen Glühwein mehr, sondern lieber ein kühles Bier.“
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Die Diskussion ist geschlossen.
Schwarzbier wird teilweise auch unter der Bezeichnung Winterbier verkauft. Ich verstehe das Theater um den Bierverkauf daher nicht. Niemand will schließlich Osterhasen auf dem Christkindlesmarkt verkaufen.