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Augsburger Presseball
25.09.2009
Sternekoch verwöhnt Gäste des Presseballs
Der Augsburger Presseball hat nicht nur eine neue Heimat gefunden. Auch kulinarisch geht er andere Wege: Ein Sternekoch verwöhnt am 24. Oktober im Textilmuseum die rund 2000 Gäste. Von Nicole Prestle
Der Allgäuer Christian Henze hat das Catering für die Gala übernommen. Der 41-Jährige ist unter anderem aus der Vox-Fernsehsendung "Promi Kocharena" bekannt. Dieses Jahr gewann er mit dem "Starcookers Gourmet Award" einen der bedeutendsten Publikumspreise im deutschsprachigen Raum.
Henze lebt mit seiner Frau und seinen beiden Kindern im Allgäu. Bis vor drei Monaten betrieb er dort das "Landhaus Henze". Nun hat er es verkauft, weil er sich neuen Herausforderungen widmen wollte. Zwei Jahre lang war Henze Privatkoch von Gunter Sachs und kreierte in diesem Rahmen Menüs für Roger Moore, Claudia Schiffer oder Roman Polanski.
Auf den Augsburger Presseball, auf dem er im vergangenen Jahr bereits zu Gast war, freut er sich sehr: "Für mich und mein Team ist dieses gesellschaftliche Ereignis eine knackige Herausforderung. Wir wollen die Gäste mit unserer Küche begeistern." nip
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