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  3. Gundelfingen: Gundelfingerin Sarah Straub hat ein Kochbuch für Demenzkranke geschrieben

Gundelfingen
23.11.2022

Gundelfingerin Sarah Straub hat ein Kochbuch für Demenzkranke geschrieben

Sarah Straub aus Gundelfingen hat ihr zweites Buch geschrieben. In "Wohlfühlküche bei Demenz" gibt es neben Rezepten für Betroffenen und Angehörige, Tipps zum Umgang mit der Krankheit.
Foto: Peter Neher

Plus Gesunde Ernährung ist für jeden wichtig, doch besonders für Demenzkranke. Deshalb hat die Psychologin Sarah Staub nun das Buch "Wohlfühlküche bei Demenz" veröffentlicht.

Die Gundelfingerin Sarah Straub ist Psychologin und Musikerin. Ihr Spezialgebiet: Demenz. Angetrieben hat sie dazu, ihre Oma, bei der sie in Ellerbach aufwuchs, und die an Demenz erkrankte. Schnell schreitet die Krankheit fort und ihre Großmutter verlor einen Großteil ihres Gedächtnisses und ihrer Fähigkeiten. Eine überfordernde Situation für Straub, die damals 21 Jahre alt war. Die Enkelin pflegte ihre Großmutter, begann ihr Psychologiestudium und promovierte zum Thema Demenz.

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