Bundesehrenpreis für Molkerei Zott
Höchste deutsche Qualitätsauszeichnung
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat die Molkerei Zott aus Mertingen jetzt zum siebten Mal, und damit in Silber, mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Das ist die höchste Ehrung, die ein Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft für seine Qualitätsleistungen erhalten kann. Staatssekretär Dr. Robert Kloos und Professor Dr. Achim Stiebing, Vizepräsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), übergaben Urkunde und Medaille in Berlin.
Die Bundesehrenpreise wurden an zwölf Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft vergeben, die im Vorjahr die besten Testergebnisse bei der DLG-Qualitätsprüfung für Milcherzeugnisse erzielt haben. Beteiligt hatten sich an diesem Leistungsvergleich 182 Betriebe mit 3091 Erzeugnissen. Im Zentrum der Expertentests nach akkreditierten Prüfnormen stand die sensorische Produktanalyse, die ergänzt wurde um Labor-, Verpackungs- und Kennzeichnungstests.
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