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Morgens um sechs Uhr beginnt für den Molkereimeister der Arbeitsalltag in Kleinkötz. Warum er keine unmittelbaren Lieferanten mehr hat. Und warum er stolz auf seine Nichte ist.
Dass am 1. Juni der internationale Tag der Milch begangen wird, nimmt Meinrad Gast eher beiläufig zur Kenntnis. Dabei hat er jeden Tag mit diesem Naturprodukt zu tun, das er in seiner kleinen Molkerei in Kleinkötz hauptsächlich zu Weich- und Schnittkäse verarbeitet und dann in dem Verkaufsraum anbietet.
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