Newsticker
Habeck: Ministerien erst Thema am Ende von Ampel-Gesprächen
  1. Startseite
  2. Lokales (Illertissen)
  3. Bellenberg: Er ist der Falafel-König von Bellenberg

Bellenberg
17.09.2019

Er ist der Falafel-König von Bellenberg

Dan Teig für die Falafel aus Kichererbsen fertigt Assaad Touki nach einem besonderen Rezept, das sein Geheimnis bleiben soll. Die Kunst der Falafel-Herstellung hat er von anderen Arabern gelernt.
4 Bilder
Dan Teig für die Falafel aus Kichererbsen fertigt Assaad Touki nach einem besonderen Rezept, das sein Geheimnis bleiben soll. Die Kunst der Falafel-Herstellung hat er von anderen Arabern gelernt.

Als 17-Jähriger flüchtete Assaad Touki vor dem libanesischen Bürgerkrieg nach Deutschland. Heute ist er für seine arabischen Spezialitäten über Bellenberg hinaus bekannt.

Wer Bellenberg auf der Ortsstraße durchquert, dem fällt Assads Falafelstation ins Auge. Zu Essenszeiten stehen die Kunden auch mal Schlange oder verspeisen gleich an Ort und Stelle die nach orientalischen Gewürzen duftenden Spezialitäten. Schon über zehn Jahre bereitet Assaad Touki für Laufkundschaft köstliche Falafel zu. Das geht auch auf Vorbestellung und die Zahl der Stammkunden ist beachtlich.

Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .

Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.

Themen folgen

Die Diskussion ist geschlossen.