Er ist der Falafel-König von Bellenberg
Als 17-Jähriger flüchtete Assaad Touki vor dem libanesischen Bürgerkrieg nach Deutschland. Heute ist er für seine arabischen Spezialitäten über Bellenberg hinaus bekannt.
Wer Bellenberg auf der Ortsstraße durchquert, dem fällt Assads Falafelstation ins Auge. Zu Essenszeiten stehen die Kunden auch mal Schlange oder verspeisen gleich an Ort und Stelle die nach orientalischen Gewürzen duftenden Spezialitäten. Schon über zehn Jahre bereitet Assaad Touki für Laufkundschaft köstliche Falafel zu. Das geht auch auf Vorbestellung und die Zahl der Stammkunden ist beachtlich.
Wie das kleine Holzhäuschen in die Wohnlandschaft Bellenbergs passt? „Gut“, sagt Touki mit einladender Geste. „Wir haben ganz tolle Nachbarn.“ Hinter seinem Falafelladen verberge sich eine lange Geschichte. Touki erzählt sie – sicherlich nicht zum ersten Mal – bei einem Tässchen arabischen Kaffee.
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