Weiter mit Tracking durch Dritte

Besuchen Sie unsere Website mit externen Inhalten, personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte. Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den Privatsphäre-Einstellungen.

Weiter mit dem PUR-Abo

Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat. Kunden mit einem bestehenden Abo (Tageszeitung, e-Paper oder PLUS) zahlen nur 0,99 Euro/Monat. Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Zum Angebot Bereits PUR-Abonnent? Hier anmelden

Einwilligung: Durch das Klicken des "Akzeptieren und weiter"-Buttons stimmen Sie der Verarbeitung der auf Ihrem Gerät bzw. Ihrer Endeinrichtung gespeicherten Daten wie z.B. persönlichen Identifikatoren oder IP-Adressen für die beschriebenen Verarbeitungszwecke gem. § 25 Abs. 1 TTDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO durch uns und unsere bis zu 220 Partner zu. Darüber hinaus nehmen Sie Kenntnis davon, dass mit ihrer Einwilligung ihre Daten auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz-Niveau verarbeitet werden können.

Tracking durch Dritte: Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt. Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein. Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.

Externe Inhalte: Zur Ergänzung unserer redaktionellen Texte, nutzen wir in unseren Angeboten externe Inhalte und Dienste Dritter („Embeds“) wie interaktive Grafiken, Videos oder Podcasts. Die Anbieter, von denen wir diese externen Inhalten und Dienste beziehen, können ggf. Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten.

Verarbeitungszwecke: Personalisierte Werbung mit Profilbildung, externe Inhalte anzeigen, Optimierung des Angebots (Nutzungsanalyse, Marktforschung, A/B-Testing, Inhaltsempfehlungen), technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien. Die Verarbeitungszwecke für unsere Partner sind insbesondere:
Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen

Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.

Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen

Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.

  1. Startseite
  2. Krumbach
  3. Ursberg: Nicht nur Biergenuss hat im Ursberger Klosterbräuhaus lange Tradition

Ursberg
08.04.2024

Nicht nur Biergenuss hat im Ursberger Klosterbräuhaus lange Tradition

Von links: Geschäftsführer Bernd Schramm, Pierre Simon, einer der beiden Küchenmeister, und Sr. Marianne Rauner, Generalökonomin, in der Küche.
Foto: Klemens Funk

Plus Bereits ab 1900 leitete in Ursberg eine „Schwester Bräumeisterin“ den Betrieb. Über die Geschichte und Herausforderungen des beliebten Klosterbräuhauses.

Wer in Ursberg den Klosterhof betritt, hat zugleich das Mutterhaus, die Klosterkirche und die Klostergaststätte im Blick. Schon dieses architektonische Ambiente kann das Gefühl vermitteln, hier angekommen und aufgenommen zu sein. Um 1125 wurde an dieser Stelle das erste Prämonstratenserkloster Süddeutschlands errichtet. Im baulichen Miteinander spiegelt sich, dass die Berücksichtigung beider Bedürfnisse, der vitalen und der übernatürlichen, ein begeistertes Leben ausmacht. Wie kam Brauhaus und Gaststätte in den Besitz der St. Josefskongregation? 

Dominikus Ringeisen 1884: Woher soll das viele Bier fürs Kloster kommen?

Neun Jahre nach dem Ankauf des säkularisierten Klosters im Jahr 1884 plagte Dominikus Ringeisen die Sorge, „ja, ich bring das Geld nicht mehr her zum vielen Bierkaufen. Die Anstalt vergrößert sich immer mehr und wir brauchen fortwährend mehr Bier“. Die damalige Oberin Afra stand mit Blick auf die angehäuften Schulden der Absicht Ringeisens, auch noch die Brauerei samt Gastwirtschaft zu erwerben, eher ablehnend gegenüber und kommentierte, wie in einer Chronik steht: „Du haust ja Soarg und Kummer gnua, o mach doch kui mea jetz derzua.“ Doch die ihm eigene, mit Zuversicht gepaarte Hartnäckigkeit erwies sich auch diesmal als weitblickend: Brauerei und Gasthof entwickelten sich rasch zu einer erfolgreichen Investition. 

Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .

Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.

Themen folgen

Sie haben nicht die Berechtigung zu kommentieren. Bitte beachten Sie, dass Sie als Einzelperson angemeldet sein müssen, um kommentieren zu können. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an moderator@augsburger-allgemeine.de.

Bitte melden Sie sich an, um mit zu diskutieren.