Von Räuchern und Raunächten
Warum man in der Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr zur Ruhe kommen soll
Der Gartenbauverein Weil beschloss das Gartenjahr mit einem Vortrag von Johanna Gruber aus Finning zum Thema „Räuchern mit einheimischen Pflanzen und Raunächte“. 34 Mitglieder folgten der Einladung in den Gasthof Probst.
Viele alte Traditionen werden in unserer heutigen Zeit wiederbelebt, und das Räuchern gehört dazu. Die meisten von uns kennen das Räuchern aus der Kirche mit Weihrauch und Myrrhe oder vom Haltbarmachen einiger Nahrungsmittel. Unter dem Begriff Räuchern versteht man das „Verglimmen“ von fast ausnahmslos pflanzlichen Substanzen unter Zuhilfenahme von Harzen.
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