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  3. Reinheitsgebot wird wieder gefeiert

19.04.2018

Reinheitsgebot wird wieder gefeiert

Dabei spendiert die Stadt Freibier

Auch dieses Jahr stimmt Ingolstadt ein Loblied auf das Bier an: Von Freitag, 27., bis Sonntag, 29. April, findet das historische „Fest zum Reinen Bier“ statt, um den Jahrestag des Erlasses des Reinheitsgebots zu feiern. Das Fest findet rund um die Hohe Schule statt.

Am 23. April 1516 erließen die gemeinsam herrschenden Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. in Ingolstadt ein Gesetz, das Gerste, Hopfen und Wasser als einzig zulässige Zutaten für die Bierherstellung festlegte. Mit dem Erlass des Reinheitsgebots wurde eine Vorschrift erlassen, die das Brauwesen nachhaltig beeinflusste und heute weltweit als Gütesiegel für den Geschmack und die Qualität bayerischer und deutscher Biere gilt.

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