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Auf der einen Seite die grün-gelbliche Birne, auf der anderen das kleine Glas mit dem durchsichtigen, hochprozentigen Williams: Wie wird aus dem Obst der Schnaps? Das kann man in naher Zukunft in Nördlingen live erleben. Das Unternehmen Binninger baut und mitintegriert wird im neuen Gebäude eine Schaubrennerei, wie Karl und Florian Altmann im Gespräch mit unserer Zeitung verraten.
Die neue Getränkewelt soll gegenüber dem bisherigen Stammhaus im Nördlinger Gewerbegebiet am Reuthebogen entstehen. Bereits vor einiger Zeit hatte das Unternehmen Binninger, das der Familie Altmann gehört, das damalige Mölle-Gebäude erworben. Nachdem die Nachbarn ausgezogen waren, wurde dort Kunst gezeigt (wir berichteten). Mittlerweile ist das Bauwerk abgebrochen, und schon im Mai beziehungsweise Juni sollen die Bauarbeiten für die Getränkewelt beginnen. Das neue Gebäude soll rund 1200 Quadratmeter groß werden, der Markt wird davon etwa 800 Quadratmeter einnehmen. Wie viel das Unternehmen genau investiert, wollen die Altmanns nicht verraten. Doch so viel sei gesagt: Der Betrag sei siebenstellig, sagt Karl Altmann.
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