Schmackhaftes aus dem eigenen Garten
Am Wasserturm in Bobingen sind die Pressen bereits angelaufen. So entsteht aus dem Obst Saft und Most
Still und leise hat der Herbst im Landkreis Einzug gehalten. Zwar merkte man dies zuletzt nicht unbedingt an den schönen, sommerlichen Temperaturen, aber die Gartenbesitzer wissen schon längst Bescheid. Ein Blick an die Sträucher und hinauf in die Baumkronen zeigt: Beeren, Äpfel, Birnen und Zwetschgen sind reif – zumindest die, die der späte Frost im Frühjahr noch übrig gelassen hat.
Wer nicht alles in Kompott und Kuchen verarbeiten kann, bringt Äpfel und Birnen in die Mosterei, um später süßen Apfelsaft oder herben Most zu genießen. Auch in der kleinen Mosterei am Wasserturm in Bobingen sind am vergangenen Wochenende die Pressen angelaufen.
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