Eröffnung Palmencafé im Garten Land Wohlhüter in Gundelfingen: Der Natur verbunden

von Bianca Herker

Sand, Taupe, Mauve, Mint und Grau – weiche Farben und weiche Stoffe kennzeichnen das neue Palmencafé im Gartenland Wohlhüter in Gundelfingen. Dazu viel Luft und Licht. Ein pyramidenförmiges Dach lässt das Blau des Himmels und das Weiß der Wolken herein scheinen, eine großflächige Glaswand öffnet den Blick in das Grün des Bauerngartens gegenüber. „Wir bleiben dem alten Palmencafé im Gewächshaus verbunden. Die neue Fläche sollte hell und luftig sein. Wir haben mit Echtholz gearbeitet und alles naturverbunden gestaltet, um das Grün unserer Gärtnerei einzubinden,“ berichtet Thomas Wohlhüter.

Zusammen mit seinen Brüdern Markus und Jürgen hat er rund drei Jahre geplant, um dieses neue Kleinod im Wohlhüter-Paradies zu gestalten. „Die Architektur all unserer Neubauten der letzten Jahre hat sich stets am Vorhandenen orientiert. Wir strebten immer eine optische Einheit an. Deswegen war uns im neuen Palmencafé die Lichtkuppel wichtig, in architektonischer Anlehnung an unsere Gewächshäuser,“ erklärt Thomas Wohlhüter das Gestaltungskonzept.

Am 17. September öffnet das neue Palmencafé

Nach rund einem Jahr Bauzeit öffnet das neue Palmencafé nun am 17. September für alle Gäste und Kunden des Gartenlands. Auf einer Fläche von rund 300 Quadratmetern bietet es Platz für 120 bis 130 Gäste. Diese sitzen umgeben von mediterranen und subtropischen Gewächsen an Tischen, geschmückt mit Gestecken und Arrangements der Wohlhüter-Floristen.

Die räumliche Vergrößerung ist ein großartiger Gewinn für das Gartenland Wohlhüter. Das alte Palmencafé hatte die Kapazitätsgrenze erreicht. Jetzt halten Modernität, eine klare Gestaltungslinie und noch mehr Gemütlichkeit Einzug. Fast schon fühlt man sich an eine coole Lounge erinnert, sieht man die purpurnen Ohrensessel oder die mintgrünen Sitzbänke.

Im hinteren Bereich wurden die sanitären Anlagen barrierefrei, großzügig und mit modernstem Komfort ausgestattet. Auch an die kleinen Besucher ist mit einer Kindertoilette, nebst separater Miniatur-Eingangstür, und einem Raum mit Wickeltisch gedacht.

Großes Frühstück und kleine Gerichte

Im Palmencafé gibt es verschiedene Kaffeespezialitäten, Getränke, Kuchen und Torten. Das genussvolle Frühstücksangebot wird schon seit langem bestens angenommen. Viele Gäste kommen extra nach Gundelfingen, um bei Wohlhüter den Start in den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück zu genießen.

Daneben stehen ab sofort mittags drei bis vier kleine, warme Mahlzeiten auf der wechselnden Speisekarte. Es werden leichte Gerichte serviert, wie ein gemischter Salat mit Putenstreifen oder ähnliches. Die Köchin berücksichtigt dabei lokale Lieferanten und legt besonderen Wert auf frische Produkte. „Wir sind kein Restaurant, möchten aber unseren Kunden eine kleine, leckere Speisenauswahl anbieten“, betont Thomas Wohlhüter.

So fügt sich die Küche perfekt in das Wohlhüter-Konzept ein. Qualität steht immer im Vordergrund. Mit dem neuen Palmencafé wird der Einkauf im Gartenland noch mehr zu einem Erlebniseinkauf, als er es bisher schon war.