Micheln-Auszeichnung: Diese fünf Restaurants aus der Region haben ihre Sterne erfolgreich verteidigt
Plus Zwei Restaurants können sich über Jubiläums-Sterne freuen. Philipp in Sommerhausen bekommt seinen 20. und Laudensack in Bad Kissingens einen 30. Stern in Folge.
Die Bekanntgabe der Michelin-Sterne wird stets mit Spannung erwartet: Wer hat sich einen neuen Stern erkocht, ihn verteidigt oder gar verloren? Am Dienstagabend gab es in der Region Grund zur Freude: Alle fünf Sterne-Restaurants in Unterfranken und Tauberfranken konnten ihre Sterne verteidigen. Nicht mehr dabei, das stand schon im Vorfeld fest, ist "Reisers am Stein", das zum 1. April 2023 geschlossen hat. Das sind die fünf unterfränkischen Sternerestaurants, inklusive dem Landkreis Tauberbischofsheim:
1. Kuno 1408 im Hotel Rebstock in Würzburg
Küchenchef: Daniel Schröder hat mit seinen 32 Jahren bereits als Souschef in meheren Sterneküchen gearbeitet, bevor er Anfang 2020 nach Würzburg kam.
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