Bei Schönau wird Biomais für Popcorn geerntet
Plus Der Biobauer Christian Scherer wagt einen Versuch mit Popcorn-Mais. Geerntet wird mit der Hand. Im Frühjahr könnte der Mais im Aichacher Kino poppen.
Wie anno dazumal, und zwar per Hand, wird auf einem Feld bei Schönau bei Inchenhofen der Mais geerntet. Es ist Bio-Popcorn-Mais der Sorte „White Selection“, die Landwirt Christian Scherer heuer erstmals versuchsweise in zwölf Reihen anbaut.
Der 52-jährige Scherer hat seit 2009 auf Biolandwirtschaft umgestellt. „Ich probiere gerne was Neues aus“, sagt er. Scherers Versuchsprojekt, zu dem auch der Anbau von weißen Lupinen zählt, ist auf Initiative von Kathrin Seidel entstanden.
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