Zwei-Sterne-Lokal "August" soll in die Haag-Villa ziehen
Spitzenkoch Christian Grünwald sucht für sein „August“ dringend eine neue Bleibe. Jetzt tut sich eine Möglichkeit auf.
Christian Grünwald ist weit und breit der einzige Zwei-Sterne-Koch. Seine Gäste kommen aus der ganzen Welt, trotzdem plagen den gebürtigen Augsburger Sorgen. Sein Vermieter hat ihm gekündigt, 2016 muss er sein Domizil in der Frauentorstraße nach über 26 Jahren verlassen.
Doch jetzt bahnt sich eine Lösung an, mit der der Spitzenkoch sehr gut leben könnte. Es gibt konkrete Überlegungen, die gestern Baureferent Gerd Merkle im Bauausschuss vorstellte. Danach würden Grünwald und sein Restaurant „August“ im Jahr 2016 mit der gesamten Belegschaft in die Haag-Villa umziehen.
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