Der Cap-Markt feiert und wirbt um Zuschüsse
Das Inklusionsunternehmen ist zehn Jahre alt – und braucht Unterstützung.
Lauingen Stefan Heilbronner, Geschäftsführer der Firma Roko, zu der der Lauinger Cap-Markt gehört, führt Carolina Trautner, Staatssekräterin im Sozialministerium, durch den Supermarkt. Immer wieder sagt sie: „Sehr schön“, oder „toll“.
Besonders haben es ihr die frisch zubereiteten Salate angetan. „Das würde ich normal in einem Supermarkt nicht mitnehmen“, erklärt sie – denn sie wisse ja nicht, wie lange es da schon liegt. Doch mit der Schnippelküche, in der die Mitarbeiter die Ware zubereiten, wisse man, dass hier alles frisch ist. Nach dem Rundgang betont die Staatssekretärin: „Ich bin beeindruckt vom Sortiment und gerade vom regionalen Angebot.“ Heilbronner hat sie an Räucherforellen der Fischzucht auf der Bleiche vorbeigeführt, am Käsesalat des Hofladens Kleinle und an der Frischetheke der Metzgerei Steinle.
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