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30.10.2009

Aufregende Tage für Öhlhorn

Augsburg/Donauwörth (bäs) - Turbulente Wochenenden sind fast schon Normalität für den aus Donauwörth stammenden Hotelbetriebswirt Martin Öhlhorn. Und doch - der Einsatz in Augsburg verlangte dem 30-Jährigen alles ab: Zwei Top-Einsätze standen auf dem Programm, bei denen rund 3500 Gäste kulinarisch versorgt werden mussten. Als Niederlassungsleiter Ulm und Augsburg für die Wertinger Gastronomieservice-Firma Buhl ist Öhlhorn für die Verköstigung der Gäste verantwortlich. Für die 70 Service-Kräfte, die beim Augsburger Presseball im Einsatz waren - davon 31 Mitarbeiter der Firma Buhl - bedeutete die Arbeit eine unglaubliche Herausforderung. Bis tief in die Nacht legten sie viele Kilometer zurück, Tabletts balancierend, beladen mit Gläsern und Tellern.

Öhlhorn war die Anspannung nicht anzumerken, weder beim Presseball, bei dem er bis morgens um sechs Uhr einen kühlen Kopf und den Überblick bewahrte, noch bei der am nächsten Vormittag stattfindenden Umweltpreisverleihung, bei der er wiederum für die Organisation des Services verantwortlich war und selbst auf Kundenwunsch die VIPs um Bundespräsident Horst Köhler bediente. Besonders interessant sind für ihn außergewöhnlichen Veranstaltungen wie diese beiden: "Heute in einem großen Industriekonzern, morgen im Hotel oder beim Galaball." Da ergäbe sich oft die Gelegenheit, einmal Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens näher zu erleben, wie zum Beispiel beim Augsburger Presseball die schon zu den Stammgästen zählenden Dr. Theo Waigel und seine Frau Irene Epple-Waigel sowie Dr. Edmund Stoiber mit Gattin Karin.

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