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Friedberg
17.09.2019

Bäcker Scharold: Wie schmeckt einer Französin bayerisches Baguette?

Rainer Scharold mit der Praktikantin Alice Parou aus Frankreich beim Herstellen von Nussecken. Sie ist für drei Monate in Friedberg.
Foto: Lukas Zimmermann

Die Friedberger Bäckerei Scharold hat eine Studentin aus Frankreich als Praktikantin. Wie sie sich in Bayerisch-Schwaben zurechtfindet.

Croissant und Baguette sind mittlerweile auch aus einer deutschen Bäckerei nicht mehr wegzudenken. Seit knapp drei Monaten hat der Stadtbäcker Scharold aber nicht nur französische Backwaren im Regal, sondern auch eine französische Praktikantin in der Backstube.

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