Hausgemachtes im Hexentreff
Das ehemalige Cosmos-Café eröffnet mit neuem Namen und Nachfolger. Auf dem Speiseplan stehen regionale Produkte und vegane Gerichte.
Klein, urig und vegan soll es sein. Das Konzept des neuen Restaurants Zum Hexentreff klingt vielversprechend. Und die Betreiber sind keine Neulinge in Friedberg. Seit drei Jahren verkaufen Doris Kristl-Wenzel und ihr Mann Robert Wenzel selbst gemachte Produkte in der Beerenhexe in der Bahnhofstraße. Nun ziehen sie ins ehemalige Cosmos-Café an der Jungbräustraße um.
Dort wollen sie nicht nur verkaufen, sondern auch selbst kochen. „Wir bringen unsere Produkte nicht mehr nur in die Gläser, sondern gleich direkt auf den Tisch“, so Kristl-Wenzel. Gekocht wird mit Zutaten aus dem Wittelsbacher Land und den Dips und Soßen aus der eigenen Herstellung. Vom Chutney über Grillsoßen und Brotaufstriche bis zu Sirup und Säften stellt das Paar alles selbst her. Vertrieben werden die Produkte weiterhin unter dem Namen Beerenhexe. Der Verkauf beginnt ab 1. November in der neuen Lokalität.
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