80 Prozent regionale Produkte
Dasinger Bauernmarkt lockt täglich 1000 Kunden an
Egal, ob Bio-Karotten, heimische Kräuter, zertifizierter Honig oder ein deftiges Mittagessen – im Bauernmarkt in Dasing findet man so ziemlich alles, was das Herz begehrt. Damit die Auswahl noch vielfältiger wird, sind die Geschäftsleiter Veronika Asam, Umberto Freiherr von Beck-Peccoz und Peter Meitinger ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Lieferanten.
„Es ist uns wichtig, dass wir immer wieder neue Produkte im Sortiment haben“, sagte Beck-Peccoz. Bis zu zehn Lieferanten kommen im Jahr hinzu. Bei der Auswahl achten die Betreiber auf Regionalität. „Unsere Maßgabe ist, dass mindestens 50 Prozent des Sortiments aus dem Wittelsbacher Land kommt“, erklärte Beck-Peccoz. „Wir liegen aber bei 80 Prozent.“ Damit sei der Bauernmarkt auch Motor für die heimische Landwirtschaft. Hundert Lieferanten bringen ihre Ware zum Bauernmarkt. Es profitieren beide Seiten. „Wir erweitern unser Angebot und die Landwirte und Lieferanten gewinnen Kunden auch über die Landkreisgrenze hinaus dazu“, so Beck-Peccoz. Denn durch die Lage an der A8 zieht der Bauernmarkt Gäste aus ganz Deutschland an. „Bei uns halten ungefähr 2000 Reisebusse im Jahr“, sagt Meitinger. So einen Durchlauf habe man im eigenen Hofladen nicht. Viele Kunden aus der Region würden im Bauernmarkt auf ein Produkt aufmerksam, dass sie danach dann oft vor Ort beim Landwirt kaufen.
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