Illertissen: Krone in Illertissen: Jetzt blüht die Gastroszene langsam wieder auf

Mit der Krone wird in Illertissen ein Neuanfang gewagt. Und sie ist nicht das einzige Lokal, das wiederbelebt wird.

Was hatte diese Nachricht für hohe Wellen in der Region geschlagen: „In der Krone bleibt die Küche kalt.“ Zahlreiche Leser wandten sich damals an unsere Redaktion, nachdem im Mai 2018 die Insolvenz des traditionsreichen Restaurants öffentlich bekannt gegeben wurde. Es war ohne Zweifel ein Einschnitt in die Illertisser Gastroszene: Der damalige Pächter hatte das Lokal schließlich seit mehr als drei Jahrzehnten geleitet. Hier die Geschichte von damals: In der „Krone“ bleibt die Küche kalt

Und noch mehr verbarg sich hinter dieser Nachricht: Denn damit erreichte die bedauerliche Entwicklung der gesamten Gastronomie in der Region auch Illertissen. Etliche Betriebe schlossen ihre Türen (aus unterschiedlichen Gründen), wie etwa die Linde in Illereichen, der Hase und das Restaurant des Hotels zum Löwen in Weißenhorn sowie der Schwarze Adler in Vöhringen. Experten sagten damals im Gespräch mit unserer Redaktion voraus, dass das Wirtshaussterben weitergehen werde. Lesen Sie dazu auch: Anfänge und Abschiede: Die Illertisser Gastro-Szene ist kräftig in Bewegung

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