Hofstetten: Hofstetten: Wie 600 Hühner vor dem Schlachter gerettet werden

Plus Michael Keller ist Hühnerbauer in Hofstetten. Wegen der Corona-Krise kann er nicht mehr so viele Eier verkaufen. Statt Tiere zum Schlachter zu bringen, sucht er einen anderen Ausweg.

Von Margit Messelhäuser

Michael Keller ist Landwirt in Hofstetten und hat sich auf den Verkauf von Eiern spezialisiert. Rund 2000 Hühner hat er, doch wegen der Corona-Krise brechen ihm viele Abnehmer der Eier weg. Die Einnahmen werden also weniger, doch die Ausgaben bleiben. Keller bleibt nur eins, er muss die Zahl seiner Hühner reduzieren und das bedeutet: Die Tiere müssen geschlachtet werden. Aber der Landwirt sucht nach einem anderen Ausweg. Und der ist durchaus ungewöhnlich.

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