Gastronomen mögen Mehrweg
Wie Verpackungsmüll reduziert werden soll
Essen zum Mitnehmen ohne Verpackungsmüll? dieser Wunsch vieler Mindelheimer könnte bald Wirklichkeit werden. Denn die Kommunale Abfallwirtschaft des Landkreises Unterallgäu und die Fachstelle für Klimaschutz der Stadt Mindelheim haben hierzu ein Projekt gestartet und alle Mindelheimer Gastronomen dazu eingeladen, sich über Mehrwegbehälter zu informieren.
An der Online-Infoveranstaltung nahmen viele interessierte Gastronomen teil. Ihnen wurden zwei Mehrwegsysteme vorgestellt: „Rebowl“ aus München und „VYTAL“ aus Köln. Bei beiden Systemen werden wiederverwendbare Behälter für Essen und Getränke zum Mitnehmen angeboten und entweder gegen Pfand oder über eine Handy-App ausgegeben. Die Veranstaltung fand laut Abfallwirtschaft großen Anklang und bereits kurz danach meldeten sich einige Restaurants für eines der Mehrwegsysteme an.
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