Allgäuer Käse, frisch aus Peru
Vöhringen Dass in Montevideo, einem Dorf in einem 20 Kilometer langen Andenhochtal in Peru, eine Käserei entstanden ist, die Tilsiter herstellt, kann die Region Iller-Donau der katholischen Arbeitnehmerbewegung (KAB), die ihren Sitz in Vöhringen hat, mit einem gewissen Stolz erfüllen.
Sie leistete dafür Starthilfe: Vor acht Jahren waren ein Agraringenieur und ein Bauer aus dem Ort zu Gast, die erst in Ulm Deutsch lernten und dann in Hindelang in der Sennerei Gunzesried die Herstellung von Schnittkäse. Wolfgang Milde-Lang, der Regionalsekretär, ist seit der Zeit die Schnittstelle für Fragen aus Peru und Rat aus Deutschland. Und er weiß Spannendes zu berichten.
Eine Begegnung zweier Menschen steht am Anfang der Erfolgsgeschichte. Zaida, die Schwester einer in Ulm zur Ausbildung weilenden peruanischen Helferin des Deutschen Entwicklungsdienstes, lernte den KAB-Mitarbeiter Bruno Kählig nicht nur kennen, sondern auch lieben. Beide heirateten.
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Die Diskussion ist geschlossen.