Provokante Dame mit Brot auf dem Kopf
Die „Retrospektive Frauenbüste“ von Salvador Dalí im Museum der Brotkultur Ulm
Ulm Sie irritiert die Besucher, und sie tut es ganz bewusst: die „Retrospektive Frauenbüste“ von Salvador Dalí, die im zweiten Stock des Museums für Brotkultur die Blicke auf sich zieht. Die bemalte Bronzeplastik, von Museumsstifter Hermann Eiselen 2003 für einen sechsstelligen Betrag in Frankreich erworben, zählt zu den wertvollsten Stücken im Salzstadel, doch sie wirft viele Fragen auf – und lässt viele Besucher doch ratlos zurück.
Als Kunstwerk ist die Frauenbüste im Museum keineswegs allein: Denn neben all den kulturhistorischen Exponaten zur Geschichte des Brotes und des Backens gibt die Ausstellung eben auch einen Einblick, wie Künstler sich des Themas annahmen. Der spanische Surrealist Salvador Dalí (1904-1989) beschäftigte sich seit frühesten Künstlertagen immer wieder mit Brot – freilich nicht immer so provokant wie bei der „Retrospektiven Frauenbüste“.
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