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Neu-Ulm: Neuer Pächter für Orange Restaurant in Neu-Ulm gesucht: Silberwald-Wirt gibt auf
Neu-Ulm
10.11.2023
Neuer Pächter für Orange Restaurant in Neu-Ulm gesucht: Silberwald-Wirt gibt auf
Für das Orange Restaurant in Neu-Ulm wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein neuer Pächter gesucht.
Foto: Arex GmbH
Acht Monate nach dem Start zieht der Silberwald-Wirt Henry Glinka die Reißleine und gibt das Restaurant im Orange Hotel in Neu-Ulm auf. Das sind die Gründe.
Vor gerade einmal acht Monaten war das Ehepaar Glinka, bekannt vom Wirtshaus Silberwald in Ludwigsfeld, im Restaurant im Orange Hotel in Neu-Ulm gestartet. Nach indischer Küche sollte es wieder schwäbische Klassiker geben. Doch nun müssen die Glinkas die Reißleine ziehen, wie eine Sprecherin der Hotelbetriebsverwaltung am Donnerstag mitteilt. Es werden neue Pächter gesucht.
"Das Gastspiel im Orange Restaurant war erfolgreich, aber leider nur kurz", heißt es in der Mitteilung. Das Pächterehepaar Glinka habe das Schicksal vieler Gastronomen ereilt: Es fehlt offenbar an Arbeitskräften. "Beide Restaurants – das Orange Restaurant in Neu-Ulm und den Silberwald in Ludwigsfeld – täglich zu zweit stemmen und Service und Küche ohne ausreichend Personal am Laufen zu halten bringt das Pächterpaar an deren Grenzen, da beide sich auch noch Freiraum für die Familie vorhalten möchten", so die Hotelverwaltung weiter.
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VonHeike K.
09.11.2023
Es zeugt wahrlich von Stil und Anstand, daß auch langjährige Mitarbeiter vom Verlust ihres Arbeitsplatzes aus der Zeitung erfahren.
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Es zeugt wahrlich von Stil und Anstand, daß auch langjährige Mitarbeiter vom Verlust ihres Arbeitsplatzes aus der Zeitung erfahren.