Salziges Vergnügen
In Nördlingen eröffnet am 4. Oktober die erste Salzgrotte im Landkreis Donau-Ries. Bei welchen Beschwerden das Gewürz helfen soll.
In der Antike galt Salz als Geschenk der Götter. Den Menschen war schon früh klar, dass es ein lebenswichtiges Nahrungsmittel ist. Bis ins 19. Jahrhundert war es jedoch so selten, dass es als „weißes Gold“ bezeichnet und zum Teil mit Edelsteinen aufgewogen wurde. Heutzutage gibt es Salz schon ab rund 20 Cent pro halbes Kilo im Supermarkt zu kaufen und ist vom täglichen Speiseplan kaum wegzudenken.
Zwei Nördlingerinnen eröffnen nun einen Laden, der sich ausschließlich mit diesem Lebensmittel beschäftigt. Sabine Kopf und Jeannine Hergöth haben sich als sogenannte „Salzfachberaterinnen“ weiterbilden lassen. Dort hätten sie alles über die Wirkung von Salz auf den Körper und die Zusammensetzung verschiedener Salze gelernt, sagen sie. Und sie zeigen, dass Salz vielmehr sei kann, als nur ein Lebensmittel.
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