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Bobingen: Gläserne Regionalküche in Bobingen eröffnet
Bobingen
02.10.2017
Gläserne Regionalküche in Bobingen eröffnet
Ihre Gläserne Regionalküche haben Rainer und Sigrid Naumann (Mitte) eröffnet. Den Beitrag zur Regionalentwicklung unterstrichen Erich Herreiner (links) und Franz Feigl.
Foto: Hannelore Gerum, Begegnungsland
Metzgerei Naumann bietet Einblicke und Kurse für „Leib und Seele“ mit regionalen Produkten.
Eine Neuerung, die zumindest im weiteren Umkreis einmalig sein dürfte, gibt es für Verbraucher nun an der Römerstraße in Bobingen. In dem zweigeschossigen Gebäudekomplex der Metzgerei Naumann werden künftig im Erdgeschoss regionale Produkte transparent und von außen einsehbar verarbeitet, im Obergeschoss finden Kurse und Fortbildungen rund ums Thema regionale Lebensmittel im Raum „Leib und Seele“ statt. Das Projekt wird in Höhe von 200 000 Euro von einem Förderprogramm des Freistaats Bayern und der Europäischen Union zur Regionalentwicklung gefördert.
Inhaber Rainer Naumann und seine Frau Sigrid haben zusammen mit ihren Kindern in den vergangenen Monaten eifrig geplant und umgesetzt und sind mit dem Ergebnis nun sichtlich zufrieden. Rainer Naumann stellte bei der Einweihung vor allem das Alleinstellungsmerkmal heraus, wonach die Kunden sich nun transparent über den Produktionsprozess im Hause Naumann informieren können. Dies sei beispielgebend für die ganze Region.
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