Frühstück mit Postkarten aus Norwegen

VonMichael Ermark

Musik und Essen locken die Besucher zum Jazzbrunch auf Gut Morhard. Dazu bietet die Einrichtung des Tierschutzvereins Augsburg auch noch Ausblicke in die Zukunft des Areals.

Ganz im Süden von Königsbrunn liegt das Gut Morhard. Bekannt geworden ist es als Gnadenhof, auf dem Tiere aus schlechter Haltung ein neues Zuhause finden, und als Archehof, auf dem vom Aussterben bedrohte Haustierrassen erhalten werden. Neben dem Tierschutz sind für den Verein auch Nachhaltigkeit und Umweltschutz sehr wichtig – besonders bei Lebensmitteln. Deswegen achtete die Geschäftsleiterin von Gut Morhard, Sabina Gaßner, darauf, dass auf dem Büfett für den Jazzbrunch am Sonntag nur Produkte zu finden waren, die aus ökologisch nachhaltiger und wenn möglich auch regionaler Herstellung stammen.

Dieses Konzept kam an: Etwa 60 Besucher fanden sich vergangenen Sonntag im Hof von Gut Morhard ein, um zusammen zu frühstücken. Und die Auswahl zeigte sich reichlich, da jeder Besucher auch selbst etwas mitbringen konnte, sodass eine geschmackliche Mischung aus vielen Küchen zu genießen war.

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