Am Aschermittwoch gibt’s Fisch
Gastronomen im Landkreis laden zum traditionellen Fastenessen
Traditionell kommt in der Region am Aschermittwoch Fisch auf den Tisch. Die Gastronomen in und um Krumbach laden herzlich zum Fischessen ein und bieten an diesem Tag ganz besondere Gerichte an.
Der Aschermittwoch beendet den Fasching und läutet die Fastenzeit ein. Zeit also, den süßen Versuchungen zu widerstehen und die Ernährung wieder etwas gesünder zu gestalten – zumindest, bis der Schoko-Osterhase gefunden wird. Das Essen darf und soll am Aschermittwoch auf die beginnende Fastenzeit einstimmen, deshalb muss es aber noch lange nicht fad schmecken.
Gesund und lecker
Die Gastronomen in der Region haben kreative und leckere Rezepte, die das Fastenessen zum kulinarischen Highlight werden lassen. Dabei stammen einige Fischarten aus den heimischen Gewässern. Fisch ist kalorienarm und sehr gesund – hier darf man also trotz der Fastenzeit ordentlich zulangen.
Wer nun mit Fisch so gar nichts anfangen kann, bekommt in den örtlichen Restaurants natürlich leckere Alternativen serviert. Besonders beliebt und auf fast jeder Karte vertreten sind die klassischen Kässpätzle sowie knackige und vitaminreiche Salate.
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