Heilkräuter: Was wächst vor der Haustüre?
Heilkräuter aus der Region: Sophie Bösel aus Ellgau bei Augsburg weiß genau, welche Kräuter vor unserer Haustür wachsen und wie sie genutzt werden.
Oft wächst es schneller als einem lieb ist, vermehrt sich unbemerkt in stiefmütterlich behandelten Ecken und breitet sich aus, bis man den Blick nicht mehr abwenden kann: Unkraut. Des Gärtners Feind ist Sophie Bösels Freund. Denn Unkraut ist nicht gleich Unkraut: „Viele Menschen wissen gar nicht, welche Schätze sich in ihren heimischen Gärten verbergen.“ Wo müßige Hobbygärtner die Hände über den Kopf zusammenschlagen, fängt Bösel direkt an, sich Gedanken zu machen, was sie aus den kostbaren Geschenken der Natur herstellen könnte.
Als Sophie Bösel 2003 an einer Kräuterwanderung teilnahm, war es schnell um sie geschehen. Schon als Kind, aufgewachsen in einem landwirtschaftlichen Betrieb, verbrachte die 53-Jährige viel Zeit an der frischen Luft. „Damals mussten wir jedoch das Unkraut auf dem Feld jäten. Schließlich sollte die Nutzfläche frei für die Feldfrüchte sein“, erinnert sich Bösel. Doch ihre Großmutter wusste die Kräuter zu nutzen. „Sie hatte einen großen Schrank, der gefüllt war mit den buntesten Kräutervarianten, die man sich vorstellen kann. Meine Großmutter hatte immer ein Kräutlein parat. Ob fürs Essen oder die Gesundheit - sie wusste genauestens Bescheid.“
Vom Wissen der Oma geprägt, erwachte das Interesse durch die eigenen Kinder. Nicht verwunderlich also, dass Bösel sich, inspiriert durch die Wanderung, entschloss eine Ausbildung zur zertifizierten Kräuterpädagogin zu absolvieren. In der Gundermannschule in Bad Heilbrunn lernte sie viel Neues, festigte ihre bisherigen Erkenntnisse und setzte so den Grundstock für ihr heutiges Kräuterwissen. „Vor der Ausbildung hatte ich mir bereits einiges mittels Selbstrecherche angeeignet; durch die wertvollen Lehrgänge an der Gundermannschule wurde meine Kenntnis jedoch zu einem viel größeren Wissensschatz gesteigert“, erklärt Bösel.
Mit Kräutern Beschwerden lindern
Anfangs lag ihr Augenmerk darauf, sich selbst und ihrer Familie Gutes zu tun: „Durch das Wissen über die Heilkraft vieler Kräuter hatte ich bei vielerlei Beschwerden meiner Söhne eine passende Medizin parat. Als Mutter ist es mir wichtig, zu wissen, dass ich zu jeder Zeit etwas tun kann.“ Als Ersatz für die Schulmedizin sieht Bösel Kräuter jedoch nicht. Sie sind viel mehr eine Ergänzung, die einem die Möglichkeit schafft, Verantwortung über seinen Körper zu gewinnen. Aus der Sicht der Kräuterexpertin ist es leider zum Trend geworden, dass man die Verantwortung an der Tür zur Arztpraxis abgibt und sich ganz darauf verlässt, dass die Mediziner entscheiden, was der Körper braucht. Zahlreiche Wehwehchen können jedoch mit Kräutern behandelt und gelindert werden. Dennoch ist auch bei der Behandlung mit Kräutern und Kräuterprodukten ein verantwortungsvoller Umgang und eine gewissen Fachkenntnis wichtig.
„Beispielsweise verwenden wir Kapuzinerkresse gegen Halsschmerzen, Meerrettich als natürliches Antibiotikum oder Zistrosentee, um den Körper nach oder während einer Krankheit zu stärken“, berichtet Bösel. Wenn man sich mit dem Thema beschäftigt, hilft es, mit alten Bekannten anzufangen: Löwenzahn - von dem übrigens alles ungiftig ist, Brennnessel oder Gänseblümchen sollte jeder erkennen können. Dass man mit diesen aber leckere Pralinen und Aufstriche, heilende Tees oder schmackhafte und vor allem gesunde Salatzugaben zaubern kann, ist für einige Neuland.
Da Kräuter jedoch nicht einfach bedenkenlos zu sich genommen werden können, muss man sich über deren Wirkung vorab im Klaren sein. Informationen gibt es reichlich im Internet oder einfach direkt bei Sophie Bösel.
In Augsburg und der Region: Geführte Kräuterwanderungen
Die Kräuterpädagogin veranstaltet – wenn es die Corona-Situation zulässt – geführte Kräuterwanderungen, hält Vorträge und informiert mit viel Herzblut über die Kraft der Kräuter. „Gerne besuche ich Interessierte auch an ihrem Wohnort oder im eigenen Garten. Häufig ist man dann überrascht, was so neben Blumen und Sträuchern wächst.“ Neben Kräutern befasst sich die zertifizierte Volksheilkundlerin und ausgebildete Primavera-Aromaexpertin auch mit Hausmittelchen aus früheren Tagen und den Düften der Kräuter. Bei einer Aromamassage oder einem Verwöhnabend ist Entspannung garantiert und das natürlich mithilfe von Kräutern.
Mit ihrer Arbeit möchte Bösel die Menschen der Natur wieder näherbringen und sie nach draußen bewegen. „Das schönste Kompliment ist für mich, wenn mir ein Mann davon berichtet, dass seine Frau beim Spazierengehen nur noch auf den Boden schaut“, um nach Kräutern Ausschau zu halten, schmunzelt Bösel und ergänzt: „Ich möchte die Menschen inspirieren und dazu ermuntern, den Schatz, den uns die Natur geschenkt hat, zu entdecken.“
Wer mehr über die heimischen Kräuter vor der Haustüre lernen möchte, kann sich das Buch „Meine Kräuter-Schatzkiste kurz & bündig“ von Sophie Bösel zulegen. Aufgrund zahlreicher Nachfragen in Workshops hat sie das Buch 2019 veröffentlicht. „Ich wurde immer gefragt, wo man das nachlesen kann, was ich bei meinen Veranstaltungen erzählt habe, und ich sollte es aufschreiben. Das habe ich nun getan und hoffe, dass ich mit meinem Buch helfen kann, unsere Kräuter vor der Haustüre besser zu verstehen und zu nutzen.“
Weitere Artikel aus der Verlagsbeilage "Unsere Region, unsere Heimat" gibt es hier.
Wir benötigen Ihre Einwilligung, um die Karte von Google Maps anzuzeigen
Hier kann mit Ihrer Einwilligung ein externer Inhalt angezeigt werden, der den redaktionellen Text ergänzt. Indem Sie den Inhalt über „Akzeptieren und anzeigen“ aktivieren, kann die Google Ireland Limited Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten, auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz Niveau, worin Sie ausdrücklich einwilligen. Die Einwilligung gilt für Ihren aktuellen Seitenbesuch, kann aber bereits währenddessen von Ihnen über den Schieberegler wieder entzogen werden. Datenschutzerklärung
Modehaus Stammel zeigt die angesagten Styles
Schwimmlernhilfen im Test: Sieben glänzen, vier fallen durch
Schwimmflügel und Co. helfen beim Schwimmenlernen. Stiftung Warentest hat Funktionsweise und Inhaltsstoffe geprüft. Ein "gutes" Produkt kostet nur sieben Euro.
So schließen sich Vodafone-Kunden Sammelklage an
Rund zehn Millionen Vodafone-Kunden wurden 2023 die Preise für ihre laufenden Internet- und Festnetzverträge erhöht. Verbraucherschützer wollen das nicht gelten lassen.
Gesundheitsgefahr: Viele Konservendosen geben Bisphenol A ab
Eintöpfe, Thunfisch, Kokosmilch, Tomaten: Gut möglich, dass Sie sich zusammen mit den Konserven die Chemikalie BPA eingekauft haben, wie eine Untersuchung zeigt.
Mit Zuckerguss ins Wochenende
Jeden Freitag leckere Rezeptideen, Tipps und Tricks rund ums Backen.
Kostenlos Newsletter abonnierenNeue Küche? Dann ab zu RIEGA Miele in Augsburg
RIEGA Miele aus Augsburg ist die Nr. 1 wenn es um die Anschaffung einer Küche geht. Ultimative Livehacks verraten die Experten bei ihren Aktionstagen vom 8. bis 11. Mai 2024.
Verletzungen vermeiden: Vier Tipps für eine kindersichere Wohnung
Spielen, hüpfen und toben: Das sollten kleine Kinder zu Hause am besten ohne Gefahr können. Mit diesen Ratschlägen vermeiden Eltern Verletzungsfallen in der Wohnung.
MEIN DONAUMOOS – jetzt auch online genießen
Die Region Donaumoos steht nicht still. In der Gemeinde Karlskron steigt die Einwohnerzahl stetig an. Erfahren Sie hier mehr über den Generationenwechsel beim Gewerbeverband, das JRK und vielem mehr!