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Der 28-jährige Augsburger Tobias Zwick ist leidenschaftlicher Hobbykoch. Warum er im Fernsehen bei der "Küchenschlacht" in den Wettstreit treten will.
Tobias Zwick macht zwischen kochen und arbeiten keinen Unterschied. Er steht zwar nur in seiner Freizeit in der Küche, dafür geht er umso strukturierter vor. Unnötige Arbeitsschritte werden vermieden, Rezepte im Vorfeld genau durchdacht, im Großmarkt entsprechend eingekauft und später in der Küche mit Kreativität und Muse verfeinert. Kochen und Essen macht dem 28-Jährigen einfach Spaß.
Mit Kochsendungen und Büchern weitergebildet
Und das bereits eine ganze Weile: Schon als Kind half er gerne in der Küche mit. Nach seinem Abitur am Jakob-Fugger-Gymnasium studierte Zwick BWL in Augsburg. „Da ist es schon einmal passiert, dass ich nicht zu einer Vorlesung gegangen bin und lieber die Küchenschlacht angeschaut habe“, sagt er und lacht. Mit Kochsendungen und Büchern bildete er seine kulinarischen Fähigkeiten weiter, die Uni kam auch nicht zu kurz. Nach seinem Bachelor und Master in BWL arbeitet Zwick heute als Berater im Bereich IT in München.
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