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Augsburg: Sie betreibt am Judenberg die neue Espressobar "Stretto"
Augsburg
14.01.2020
Sie betreibt am Judenberg die neue Espressobar "Stretto"
Simone Kopp ist die Betreiberin der neuen Espressobar "Stretto" am Judenberg.
Foto: Bernd Hohlen
Plus
Wo früher am Judenberg der Falafel-Imbiss "Kichererbse" war, schenkt Simone Kopp nun Kaffee und Drinks aus. Eigentlich hat die 37-Jährige einen anderen Job.
Der Laden an dem Berg, der von der Altstadt nach oben in die Maximilianstraße führt, ist kaum wiederzuerkennen. Früher nahm die Küche mit dem Herd, auf dem in einer gußeisernen Pfanne Kichererbsenbällchen im heißen Fett brutzelten, den größten Teil der rund 15 Quadratmeter ein. Heute bietet eine lange Holztheke Gästen Platz. Hinter ihr steht eine blonde Frau, die die Kaffeemaschine bedient oder Gläser befüllt.
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