Augsburger Spitzenköche behalten ihre Michelin-Sterne
"Sartory" und "August" dürfen sich auch 2020 mit Michelin-Sternen schmücken. Der Münchner Koch Alfons Schubeck verliert hingegen seinen Stern.
Es gibt gute Neuigkeiten für die Augsburger Küche: Die beiden Augsburger Sternerestaurants "Sartory" (ein Stern) und "August" (zwei Sterne) können ihre Sterne behalten - bekommen aber auch keine neuen hinzu. Das hat der Guide Michelin am Dienstag bei der Bekanntgabe der Sternerestaurants in Deutschland mitgeteilt.
Insgesamt können sich etliche Köche in Deutschland über Sterne freuen. Das Restaurant Rutz in Berlin bekommt den dritten Stern und gehört damit zum elitären Kreis der zehn Drei-Sterne-Restaurants in Deutschland. Erst vor drei Jahren verlieh der Guide Michelin dem Restaurant den zweiten Stern. Dafür entwickelt sich die Szene in München weiter, dort bekommen mehrere Restaurants ihren ersten oder sogar den zweiten Stern.
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