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Seit Jahren steigen die Zahlen der Ausbildungsstellen. Gleichzeitig sinkt die Zahl derer, die eine Lehre machen wollen. Unternehmen suchen nun im Ausland nach jungen Mitarbeitern
Dillingen Die Zahl der Bewerbungen, die im Briefkasten des Stadthotels Convikt landeten, war gering. Zum Ausbildungsstart im September war die Lehrstelle in der Hotelküche für einen künftigen Koch noch unbesetzt. „Es waren wirklich wenige, die sich für die Ausbildung interessierten, und darunter gab es dann auch viele, die nicht geeignet waren, etwa weil sie in Mathematik eine Fünf hatten“, berichtet Empfangsleiterin Anke Müller-Rohrbacher.
Sie glaube, dass die Zurückhaltung der Jugendlichen mit den Arbeitszeiten zu tun habe, schließlich müsse man bis spät am Abend und am Wochenende in der Küche stehen, so Müller-Rohrbacher. Dass sich nur wenige junge Menschen für eine Ausbildung zum Koch interessieren, sei aber nicht immer so gewesen. „Es wird immer schwerer, jemanden zu finden“, fügt sie noch hinzu.
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