Mit der richtigen Ernährung fit fürs Frühjahr
Wie bringe ich meinen Körper zum Frühjahr in Form? Eine Fachfrau gab in Rott (Landkreis Landsberg) Tipps für die richtige Ernährung.
Die Katholische Arbeitnehmerbewegung (KAB) in Rott lud zu einem Vortrag über Entschlacken, Entsäuern und Entgiften ins Rotter Pfarrheim ein. Die Referentin, Roswitha Baumgartner aus München, erklärte den Unterschied zwischen Säuren und Basen.
Anhand eines pH-Messstreifens, der in der Apotheke erhältlich ist, könne jeder selbst anhand seines Urins messen, ob er eher sauer oder eher basisch sei. Dieser Wert sollte idealerweise bei etwa 7,0 liegen. Abhängig von den Essenszeiten schwanke er in gewissen Bandbreiten. Die Einteilung der Lebensmittel in sauer oder basisch beziehe sich auf die Wirkung im Körper und nicht auf den direkten pH-Wert beziehungsweise Säuregehalt. Die Zitrone zum Beispiel schmecke sauer, wirke im Körper aber basisch.
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