Augsburg: Keine Feiern – keine Torten: Ben's Cakery in Augsburg schließt wegen Corona

Plus Benjamin Bütow wurde durch die TV-Show "Das große Backen" bekannt und nutzte das für die Eröffnung eines Ladens für ausgefallenes Backzubehör. Doch dann kam Corona.

VonAndrea Wenzel

Durch die TV-Show "Das große Backen" im vergangenen Jahr ist der Neusässer Benjamin Bütow einem breiten Publikum bekannt geworden. Er hat bei dem Fernsehformat den zweiten Platz belegt, weil er mit seinen kunstvoll verzierten Torten Zuschauer und Juroren beeindruckte. Doch in der Corona-Krise laufen die Geschäfte nicht mehr gut.

Das Interesse an Bütows Kunst war so groß, dass auch im Anschluss an die TV-Ausstrahlung die Anfragen nach Back- und Verziertipps von Kuchen und Cupcakes nicht abrissen. Benjamin Bütow hat das auf die Idee gebracht, daraus eine Geschäftsidee zu entwickeln und einen Laden für Backzubehör in der Schäfflerbachstraße 1 im Textilviertel zu eröffnen. Angeboten wurden unter anderem essbarer Glitzer, Puder und Modellierschokolade oder auch Piping-Gel, also eine Art Kleber, den man einfärben kann. Damit lassen sich Effekte wie flüssige Lava oder Wasserfälle auf einer Torte herstellen. Das Konzept schien aufzugehen, doch jetzt, fast genau ein Jahr später, gibt Bütow bekannt, dass er Ben's Cakery wieder schließen muss – wegen Corona.

Augsburg Andrea Wenzel Coronavirus Augsburg Insolvenz