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  3. In Günzburg wird eine neue Bar namens Bali eröffnet.

Günzburg/Lauingen
21.01.2022

In der neuen Cocktailbar in Günzburg steht ein Lauinger am Tresen

In diesem Gebäude in Günzburg war einst ein Restaurant. Derzeit wird auf Hochtouren darin umgebaut. Es entsteht eine neue Cocktailbar namens Bali. Betriebsleiter ist Lauinger Ansgar Wahl.
Foto: Wahl

Eigentlich wollte Ansgar Wahl aus der Nacht- und Eventbranche aussteigen. Doch dann kam Corona und ein unschlagbares Angebot.

Eigentlich wollte Ansgar Wahl Schluss machen. Der Gastronomie den Rücken kehren. Zumindest wollte der langjährige Bierbrunnen-Wirt aus Lauingen nicht mehr bis morgens um 5 Uhr in der Kneipe stehen. Deshalb hat Wahli, so kennen ihn wohl die meisten Menschen in der Region, zum Jahreswechsel 2019/2020 seinen Bierbrunnen zugemacht. Oder anders: Nach 20 Jahren als Chef der Lauinger Kultkneipe hat er das Zepter an Dominic Offinger und René Hofelich weitergegeben. Gemeinsam haben die ehemaligen Gäste das Geschäft von Ansgar Wahl übernommen, der aus der einstigen Pilsbar die Eventkneipe machte. Und jetzt, zwei Jahre später, hat der Ex-Bierbrunnen-Chef wieder ganz eigene Pläne. Bald eröffnet eine neue Bar in Günzburg. Was er damit zu tun hat?

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