In Günzburg wird eine neue Bar namens Bali eröffnet.

VonSimone Bronnhuber

Eigentlich wollte Ansgar Wahl aus der Nacht- und Eventbranche aussteigen. Doch dann kam Corona und ein unschlagbares Angebot.

Eigentlich wollte Ansgar Wahl Schluss machen. Der Gastronomie den Rücken kehren. Zumindest wollte der langjährige Bierbrunnen-Wirt aus Lauingen nicht mehr bis morgens um 5 Uhr in der Kneipe stehen. Deshalb hat Wahli, so kennen ihn wohl die meisten Menschen in der Region, zum Jahreswechsel 2019/2020 seinen Bierbrunnen zugemacht. Oder anders: Nach 20 Jahren als Chef der Lauinger Kultkneipe hat er das Zepter an Dominic Offinger und René Hofelich weitergegeben. Gemeinsam haben die ehemaligen Gäste das Geschäft von Ansgar Wahl übernommen, der aus der einstigen Pilsbar die Eventkneipe machte. Und jetzt, zwei Jahre später, hat der Ex-Bierbrunnen-Chef wieder ganz eigene Pläne. Bald eröffnet eine neue Bar in Günzburg. Was er damit zu tun hat?

Zwei ehemalige Gäste sind jetzt die Chefs im Bierbrunnen

"Eigentlich wollte ich das nicht mehr und nach der Bierbrunnen-Zeit mehr als DJ auf Geburtstagen, Firmenfeiern oder Hochzeiten arbeiten. Aber dann kam Corona", erzählt Wahl lachend. Denn er hat trotz Pandemie Grund zu lachen. Weil Veranstaltungen bei denen ein DJ gebucht werde in den vergangenen Monaten eher Mangelware gewesen seien, habe er "ein wenig Langeweile" bekommen. Und es kam ein unschlagbares Angebot. Ein Bekannter hat sich gemeldet und gefragt, ob er eine Cocktailbar mit ihm machen wolle.

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