Apfelernte 2021 im Kreis Donau-Ries: Trauriger Ertrag
Plus Ob Äpfel, Birnen oder Quitten – vieles wird ab Spätsommer in den heimischen Mostereien zu regionalem Saft verarbeitet. Doch heuer lässt vor allem die Apfelernte zu wünschen übrig
Wenn Alfred Schlosser in der goldenen Herbstsonne durch den eigenen Obstgarten des Biergartens Gumpp schlendert, tut sich ihm aktuell ein „eher durchwachsenes“ Bild auf. Auf gut fünf Hektar Land bewirtschaftet der Biergarten etwa 1000 Bäume – darunter auch Birnen- und Nussbäume, aber zum Großteil Apfelbäume. Ob süßlich oder sauer, grün oder rot, früh- oder spätreif – die über 20 Sorten im Apfelgarten bei Schäfstall kommen jedem Geschmack nach.
Äpfel können beim Gumpp selbst geerntet werden
Auf Anmeldung und unter Eigenverantwortung können die Äpfel „beim Gumpp“ selbst geerntet und anschließend erworben werden. „Wir haben immer viele Familien mit Kindern da, mit denen wir dann pflücken“, erläutert Schlosser erfreut. Zudem werden die hiesigen Äpfel aus dem Donau-Bereich in einer Mosterei in Bissingen zu regionalem und Bioland-zertifiziertem Saft verarbeitet. Dieser werde wiederum vor Ort beim Hausverkauf veräußert. Regionaler geht es kaum. Nur heuer sehe die Ernte eher schlecht aus und auch die Qualität des Obstes ließe laut Schlosser zu wünschen übrig. Nur wenige Bäumen trugen viele und einwandfreie Äpfel. „Ein paar unserer Sorten wollten dieses Jahr gar nicht“, gibt er zu und nennt dabei den vielen Regen als Ursache der Missernten.
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