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Ulm
06.07.2018

Baumkuchen für Europa

Ein Klassiker auf dem Donaufest: Baumkuchen, eine schichtweise aufgebaute und über offener Flamme gebackene Spezialität, gibt es an mehreren Ständen in allerlei Varianten.
3 Bilder
Ein Klassiker auf dem Donaufest: Baumkuchen, eine schichtweise aufgebaute und über offener Flamme gebackene Spezialität, gibt es an mehreren Ständen in allerlei Varianten.

300000 Menschen werden auf dem Internationalen Donaufest in Ulm und Neu-Ulm erwartet. 187 Stände zeigen die Vielfalt des Kontinents, die man auch probieren kann.

150 Veranstaltungen, 187 Stände, zehn Tage, zwei Städte und zwei Oberbürgermeister: Auf der Ulmer „Schachtel“ namens Linz mitten auf der Donau eröffneten Gunter Czisch und Gerold Noerenberg am Freitagnachmittag das „Internationale Donaufest“. Mehr denn je werde in Ulm und Neu-Ulm ein Fest „von Frieden und Freiheit“ gefeiert. Europa brauche das gelebte Gefühl der Gemeinschaft wie noch nie, so Czisch.

Bei einem „Gläschen Wein“, wie Noerenberg sagte, solle die Gemeinschaft der Donau-Nationen begossen werden. Neu-Ulms OB greift nach eigenem Bekunden gerne zu einem trockenen Weißwein, der aber Tiefgang haben müsse. Tiefgang wie das Donaufest, bei dem das Essen der kleinste gemeinsame Nenner ist.

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