Königsbrunn: Ein Kühlschrank zum Teilen für alle steht in Königsbrunn

Über Nachhaltigkeit, Lebensmittelverschwendung und Resourcenschonen wird viel geredet, aber acht Jugendliche wollen auch handeln und packen nun mit an. Sie werden ab Anfang März in Kooperation mit dem Mehrgenerationenhaus Königsbrunn und der Jugendfreizeitstätte Matrix einen Foodsharing-Kühlschrank betreiben. Standort für den Kühlschrank ist das Matrix.

Jede Privatperson kann Lebensmittel abgeben oder entnehmen. Auch abgelaufene Lebensmittel werden angenommen, denn die meisten Lebensmittel können auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums ohne Bedenken verzehrt werden. 

Anstoß und Ideengeber war Ramona Markmiller vom Mehrgenerationenhaus, die bereits vor Monaten aus einer Haushaltsauflösung einen großen Kühlschrank sehr kostengünstig erworben hat. Die Mittel dafür stammten vom Mehrgenerationenhaus. Gemeinsam mit Pädagogin Angi Klecker vom Matrix- Team entwickelte sich die Idee zu einem übergreifenden Jugendprojekt. 

Jugendliche übernehmen Kühlschrank-Betrieb in Königsbrunn

Die zwei aktivierten ihr Netzwerk und konnten schnell eine Gruppe junger Mädchen und Jungen über die SMV beim Gymnasium Königsbrunn, dem Mehrgenerationenhaus und dem Matrix zum Mitmachen begeistern. "Lebensmittel, die noch gut sind, dürfen nicht im Müll landen", sagt die Zehntklässlerin Lena. Diese blinde Ressourcenverschwendung bewegt viele junge Menschen. Die 16-jährige Laura wünscht sich, dass alle Menschen genug Essen bekämen, auch wenn sie nur wenig Geld zur Verfügung haben. Der Druck werde gerade für Wenigverdiener immer größer. Sie treffe die Energiekrise und die Inflation hart. Foodsharing-Kühlschränke können auch in solchen Situationen Hilfe bieten.

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Die Jugendlichen übernehmen den kompletten Betrieb rund um den Foodsharing-Kühlschrank. Sie teilen sich Pflege, Beschriftung und die Kennzeichnung der Lebensmittel, zum Beispiel von Allergenen. Markmiller freut sich über die Kreativität der Jugendlichen, deren kritischen Blick auf die Sache sowie ihr ehrenamtliches Engagement. Dem Kühlschrank haben die Teenager schon mit Pinsel und Farbe ein Lächeln auf die Türe gezaubert. Ein Facebook- und Instagram-Account wird zum Projektstart online sein und Infos bereithalten. Posts mit W-Fragen aber auch Rezeptvorschläge werden hier künftig zu finden sein.

"Das Foodsharing-Kühlschrank-Projekt passt perfekt zum Matrix-Dauerbrenner 'Komm Erde retten'. Hier können wir viel Aufklärungsarbeit in unterschiedliche Richtungen anbieten", erzählt Klecker. Am Montag, 6. März, um 16 Uhr geht das Foodsharing-Kühlschrank-Projekt mit einer großen Eröffnungsparty an den Start. Als Highlight wird für die Gäste ein regional-saisonal frisch gekochtes Gericht serviert, und das natürlich kostenlos.