So gesund kann man sich im Landkreis Dillingen ernähren
Die Berufsintegrationsklasse der Berufsschule Höchstädt besucht einen Erlebnisbauernhof und lernt die Nahrungsproduktion kennen. Und selbst Butter herstellen.
Die Klassen der beruflichen Integration des Beruflichen Schulzentrums Höchstädt besuchten den Erlebnisbauernhof Böck in Unterglauheim. Ermöglicht wurde das außerschulische Lernen durch ein Programm des Bayerischen Bauernverbands mit der großzügigen finanziellen Unterstützung durch den Lions-Club Dillingen. Bei dieser Exkursion haben die Schülerinnen und Schüler das Leben und Arbeiten auf einem Bauernhof kennengelernt. Bereits im Unterricht haben sie die Themen „Nachhaltigkeit“, die Abkehr von der Wegwerfgesellschaft und die gesunde Ernährung besprochen.
Auf dem Bauernhof zeigte Gerlinde Böck den Schülerinnen und Schülern den Weg der Nahrungsproduktion von der Versorgung der Tiere bis zur Vermarktung. Sehr interessant waren für sie die einzelnen Arbeitsschritte, die in einem Melkstand erforderlich sind. Dabei durften die Jugendlichen auch selbst die Kühe melken und danach mit der Hand Butter schlagen. Einhellig war ihre Meinung, dass die selbst hergestellte Butter viel besser schmeckt.
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