Friedbergs Gastro-Szene wird umgekrempelt
In vielen Gaststätten wechselt der Pächter, eine Bar hat komplett neu geöffnet, eine Kneipe wird bald schließen. Was die neuen Wirte vorhaben.
Die Gastronomie-Szene in Friedberg verändert sich. Gleich fünf Lokale bekommen neue Pächter oder haben sie schon. Eine Bar hat komplett neu eröffnet, ein Restaurant öffnet nur noch für Veranstaltungen. Im Juni verabschiedet sich mit dem „Weinnest“ eine Traditionskneipe.
Am Donnerstagabend hat das „Jedermann’s“ neben dem Stadtbad zum ersten Mal unter der neuen Leitung von Hort Binkert seine Türen geöffnet. Brinkert, der vorher ein Gasthaus in Obermeitingen im Landkreis Augsburg betrieben hat, verzichtete vorab bewusst auf Werbung, um einen ruhigeren Start zu erleben. „Die Gäste, die da waren, haben gleich die neuen Gerichte ausprobiert“, freute er sich danach. „Es war ein total schöner Abend.“ Das Konzept einer internationalen Küche will Brinkert fortsetzen, der den Innenraum des „Jedermann’s“ umdekoriert hat.
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